Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем
Ингредиенты
500гр.капусты
1стебельсельдерея (салатного или корневого)
1штукаяблока
1/4стаканауксуса
1/2столовой ложкисахара
Способ приготовления
Очищенные яблоки нарезать ломтиками, сельдерей нарезать соломкой длиной 4—5 см;
белокочанную капусту подготовить так же, как указано выше;
все это перемешать, сложить в салатник, прибавить сахар и полить уксусом.
Этот салат подают ко всем жареным и вареным мясным блюдам, к жареной и отварной рыбе, на гарнир к холодным мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо.
