|
Реклама
|
Огурцы маринованные с перцем
Ингредиенты
-
огурцы 3 кг
-
зелень укропа 2 зонтика
-
чеснок 6 зубчиков
-
перец горький стручковый 2 шт
-
уксус 9% 100 мл
- Заливка: на 1,5 л воды
-
соль 100 гр
Способ приготовления
- Огурцы отобрать одного размера, вымыть, положить в холодную воду на 3-6 часов.
- Подготовить баллон и уложить на дно нарезанный укроп, перец и чеснок, затем уложить огурцы.
- Приготовить заливку: воду с солью вскипятить и влить уксус.
- Горячим маринадом залить огурцы и стерилизовать 15 минут.
- Затем сразу герметично закрыть и охладить.
|
|